【办公文档】[酒店综合资料（685份文件）]

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【文档】[酒店综合资料（685份文件）] 内容简介：Y公司S市百合花酒店投资建设项目可行性研究报告(DOC 10).doc

酒店客房部培训资料酒店管理者应具备什么样的素质(DOC 64).doc

酒店管理培训需求调查表(DOC 2).doc

06年酒店行业中报(pdf 32).pdf

2006年度xx大酒店经营管理计划书.doc

2006年度中国经济型饭店业调查报告.doc

2006年度第三季度酒店行业的简要通报(DOC 28).doc

A座个性化酒店发展方向分析(pdf 45).pdf

xxxx大酒店员工手册doc23.doc

XX酒店DCF价值分析(pdf 29).pdf

XX酒店人力资源部概述(DOC 143).doc

XX酒店管理整体方案(doc 23).doc

XX酒店精神文明建设管理实务（DOC 29）.doc

东方嘉柏酒店管理模式doc197.doc

东方嘉豪等酒店前厅部

商务中心服务.DOC

车队制度与程序.doc

前厅服务过程控制程序.doc

前厅部作业文件目录.doc

前厅部制度及政策.doc

前厅部岗位职责.doc

前厅部工作程序及标准.doc

前厅部政策与程序.doc

前厅部政策与程序目录.doc

培訓資料.doc

前台交班本管理制度.doc

前台规章制度.doc

大堂副理

MASTER25大堂副理.DOC

MASTER26大堂副理.DOC

MASTER27大堂副理.DOC

VIP客人离店处理制度.doc

公共区域巡视管理制度.doc

大堂副理V.I.P.客人接待管理制度.doc

大堂副理部规程.doc

客人投诉处理制度.doc

总机

培訓資料.doc

操作程序.DOC

礼宾部

礼宾部制度与程序.DOC

行李服务.DOC

顾客财产控制程序.doc

职业素质

前厅部副经理职业素质标准.doc

前厅部文员职业素质标准.doc

前厅部经理职业素质标准.doc

前台主管职业素质标准.doc

商务中心主管职业素质标准.doc

商务中心服务员职业素质标准.doc

商务中心领班职业素质标准.doc

大堂副理职业素质标准.doc

总机班主管职业素质标准.doc

接待员职业素质标准.doc

接待处领班职业素质标准.doc

机场代表职业素质标准.doc

电话房接线生职业素质标准.doc

电话房领班职业素质标准.doc

礼宾组主管职业素质标准.doc

礼宾组领班职业素质标准.doc

行李生职业素质标准.doc

迎宾员职业素质标准.doc

预订主管职业素质标准.doc

预订员职业素质标准.doc

预订领班职业素质标准.doc

000房务部裕依表.xls

001订房表.doc

002境外人员临时住宿登记表.doc

004加床收费单.doc

005境内住客登记表.doc

006保证金收据.doc

007接待处通知书.doc

008商务中心长途电话收费单.doc

009商务中心收据.doc

010商务中心杂项收费统计表.doc

016客房酒吧酒水单.doc

017留言.doc

018杂项收费单.doc

020特殊折扣申请表.doc

036请支持坏保.doc

中信建投—2006年酒店旅游行业投资策略报告pdf16.PDF

中国洋餐透视doc9.doc

中国酒店业建设和管理的十大误区(doc 7).doc

中国酒店业营销策略(doc 5).doc

中国酒店市场新格局doc14.doc

中国餐饮业21世纪的发展方向.doc

中国餐饮业发展与创新并重.doc

中外饭店业发展趋势(ppt 30).ppt

中餐宴会席次的安排工作标准(doc 5).doc



五星级酒店管理大全

五星级酒店 管理大全1(39个doc)

中餐点菜服务标准流程.DOC

为客人调酒服务标准.DOC

为客人送酒服务标准.DOC

保龄球馆服务质量标准.DOC

发型设计师岗位职责标准.DOC

台球厅服务质量标准.DOC

吧台工作流程图.DOC

团队订餐表.DOC

总厨工作标准流程.DOC

桑拿房服务标准.DOC

洗碗工岗位职责.DOC

游泳池卫生操作标准.DOC

点心部大厨岗位职责.DOC

煎炸岗位职责.DOC

熟笼岗位职责.DOC

电子游戏机室服务员岗位职责标准.DOC

管事部经理岗位职责.DOC

美容、化妆服务标准.DOC

美容室主管岗位职责标准.DOC

美容师岗位职责标准.DOC

英式服务标准.DOC

西餐厅服务员岗位职责.DOC

西餐厅清洁工岗位职责.DOC

西餐糕饼师岗位职责.DOC

西餐餐桌摆设工作标准.DOC

退菜单汇总表.DOC

酒吧宴会工作流程图.DOC

酒吧布局原则.DOC

酒吧的设备设施安置标准.DOC

酒吧类型设置标准.DOC

酒吧组长的职责.DOC

酒吧领班岗位职责.DOC

酒水单.DOC

采购部经理岗位职责.DOC

面包师岗位职责.DOC

食品原料进货申购单.DOC

餐具配置标准.DOC

餐后酒的服务工作标准.DOC

饮料采购流程图.DOC



五星级酒店 管理大全2(52个doc)

业务员岗位职责.DOC

中型餐厅组织结构图.DOC

中餐厅服务员岗位职责1.DOC

中餐厅服务员岗位职责2.DOC

中餐厅楼面主管岗位职责.DOC

中餐厅经理岗位职责.DOC

中餐厅营业秩序管理工作标准.DOC

传菜员岗位职责.DOC

保安部值班日志.DOC

保安部当值安排表.DOC

停车场泊车服务操作标准.DOC

停车场管理工作标准.DOC

公关销售员岗位职责.DOC

发案情况月报表.DOC

夜间安全巡查记录表.DOC

大型餐厅组织结构图.DOC

安全检查日报表.DOC

安全隐患整改通知单.DOC

客人丢失物品访问记录表.DOC

客人来访登记表.DOC

宴会部经理岗位职责.DOC

宾客财物被窃情况表.DOC

巡逻检查到岗记录表.DOC

布草房和货仓防火工作标准.DOC

广场停车管理工作标准1.DOC

楼面杂工岗位职责.DOC

楼面杂工领班岗位职责.DOC

歌舞厅治安管理工作标准.DOC

治安隐患安全记录表.DOC

消防设备日常管理工作标准.DOC

物资仓库防火工作标准.DOC

班后专人专职消防安全检查情况表.DOC

行政总厨岗位职责.DOC

西餐厅服务员岗位职责.DOC

西餐厅楼面主管岗位职责.DOC

西餐厅经理岗位职责.DOC

西餐厅营业秩序管理工作标准.DOC

西餐厅迎宾员岗位职责.DOC

西餐厅领班岗位职责.DOC

订餐员岗位职责.DOC

送餐服务员岗位职责.DOC

送餐经理岗位职责.DOC

送餐领班岗位职责.DOC

逃账客人管理工作标准.DOC

酒水部经理岗位职责.DOC

酒水部酒水员岗位职责.DOC

酒水部领班岗位职责.DOC

重点部位防火安全检查表.DOC

餐厅治安管理工作标准.DOC

餐饮副经理岗位职责.DOC

餐饮经理岗位职责.DOC



五星级酒店 管理大全3(40个doc)

上香烟服务程序.DOC

中餐厅服务工作流程图.DOC

中餐大厨岗位职责.DOC

中餐总厨岗位职责.DOC

中餐摆桌工作标准.DOC

中餐预订标准流程.DOC

中餐餐巾折叠工作标准.DOC

中餐餐桌服务工作标准1.DOC

中餐餐桌服务工作标准2.DOC

为客人点酒水服务程序.DOC

仓库保管员岗位职责.DOC

仓库收货员岗位职责.DOC

分菜服务程序.DOC

宴会中服务工作标准.DOC

宴会出菜服务工作标准.DOC

宴会开餐前准备程序.DOC

宴会摆台服务工作标准.DOC

宴会斟酒服务工作标准.DOC

早餐服务工作标准.DOC

早餐的茶水服务工作标准.DOC

更换烟灰缸服务工作标准.DOC

洁净部领班岗位职责.DOC

派菜服务程序.DOC

清洁员岗位职责.DOC

点心部中案板岗位职责.DOC

烧味部大厨岗位职责.DOC

烧味部工场岗位职责.DOC

砧板岗位职责.DOC

管事部领班岗位职责.DOC

管理员岗位职责.DOC

西厨厨工岗位职责.DOC

西厨厨师岗位职责.DOC

西厨大厨岗位职责.DOC

西餐面点领班岗位职责.DOC

迎宾与带位工作标准.DOC

采购员岗位职责.DOC

铺餐巾和拆筷套程序.DOC

餐具撤换程序.DOC

餐具洗刷员岗位职责.DOC

餐前小菜服务程序.DOC



五星级酒店 管理大全4(40个doc)

上冰咖啡的服务程序.DOC

上冰茶的服务程序.DOC

上菜服务工作标准.DOC

上菜顺序与上菜时间的控制服务工作标准.DOC

中餐宴会服务工作标准.DOC

中餐甜食和水果服务程序.DOC

俄式服务标准.DOC

内部餐具借用单.DOC

内部餐具领用单.DOC

冷菜配份规格表.DOC

午晚餐服务工作标准1.DOC

午晚餐服务工作标准2.DOC

厨房操作考核评分表.DOC

团队用餐服务工作标准.DOC

宴会前准备程序.DOC

宴会接待通知单.DOC

宴会编排表.DOC

带骨、壳和块状菜品服务程序.DOC

托盘使用规程1.DOC

托盘使用规程2.DOC

整鱼服务程序.DOC

早餐的点心服务工作标准.DOC

每月营业分析报告表.DOC

水果拼盘制作规格表.DOC

法式服务标准.DOC

海鲜单.DOC

美式服务标准.DOC

自助餐宴会服务工作标准.DOC

自助餐散餐服务.DOC

西式宴会摆桌服务工作标准.DOC

西式宴会过程服务工作标准.DOC

西餐宴会出菜服务工作标准.DOC

西餐点菜服务工作标准.DOC

西餐自助餐会服务工作标准.DOC

西餐餐桌服务工作标准.DOC

送餐的订餐服务.DOC

食品质量顾客意见反馈表.DOC

餐具用品使用状况登记表.DOC

餐具破损汇总表.DOC

饮料领用流程图.DOC



五星级酒店 管理大全5(41个doc)



五星级酒店 管理大全6(36个doc)

五星级酒店 管理大全7(36个doc)

五星级酒店 管理大全8(20个doc)

五星级酒店设计标准(doc 11).doc

产权式酒店经营收益模拟(doc 5).doc

北京市星级酒店供应发展情况调查.doc

厨房管理制度大全及整体操作手册(doc 24).doc

厨房规章制度(doc 5).doc

各式餐饮服务程序的培训(doc ).doc

和府饭店开业策划方案doc8.doc

商务酒店市场竞争与品牌培育doc8.doc

喜来登酒店质量管理程序文件doc57.doc

国贸物业酒店管理有限公司物业管理质量手册doc102.doc

国际资本市场认可的酒店商业模式.pdf

在山西太原投资兴建酒店项目的可行性分析报告(doc 27).doc

处理客户投诉酒店（ppt 20).ppt

如何处理客房的突发事件(doc 8).doc

如何建立全面的酒店成本控制体系(doc 4).doc

如何进行餐厅与厨房的协调(doc 5).doc

客房部应知应会(doc 16).doc

客房部管理与服务技能培训(doc 12).doc

宴会服务培训(doc 9).doc

宾馆饭店如何实施ISO9000(doc 18).doc

小型餐饮店开业前工作计划(doc 8).doc

度假产业产权式酒店相近业态的概念辨析doc13.doc

成都大型餐饮企业经营现状发展趋势doc11.doc

成都市经济型酒店研究.doc

我国产权式酒店发展现状doc4.doc

投资XX大酒店可行性分析报告(doc 7).doc

数字化酒店管理系统v1.5 版(doc 28).doc

旅游饭店产品的质量涵义.doc

星级酒店的营运推广策略.ppt

星级饭店中餐服务规范(doc 10).doc

星级饭店评定标准doc15.doc

服务工作中的怎么办(doc 7).doc

本日无投诉(酒店服务案例)(doc 9).doc

某员工服务技能大赛理论问答资料（doc 32).doc

某某项目策划案酒店部分doc25.doc

某酒店公关手册（doc 36).RTF

某酒店营销部经营管理设想.doc

某酒店销售推广方案doc6.doc

某酒店销售程序（doc 26).DOC

某酒店销售管理(doc 31).DOC

某酒店销售运作手册（doc 56).RTF

桃园县KTV消费型态与未来展望(pdf 9).pdf

水井坊2005年新疆营销策划草案doc11.doc

江京大饭店项目建议书doc20.doc

洒店英语Hotel English(ppt 45).ppt

消费需求不足与饭店业的经营策略.doc

烟酒店客情公关六招(doc 4).doc

现代酒店星级服务培训资料全套(doc 54).doc

瑞士酒店经营策略(doc 4).doc

经济型酒店的连锁的发展.doc

经济型酒店经营路径选择与未来之路把握doc7.doc

自助餐管理(doc 68).doc

菜根香大酒店管理规程(doc 6).doc

营业用品的管理及核算规定(doc 7).DOC

西安酒店市场分析.doc

酒店宾馆等单位由工作性质的关系(doc 20).doc

酒店2007年营销计划书.doc

酒店之星管理系统(pdf 79).pdf

酒店信息和通迅系统概述(pdf 16).pdf

酒店分等定级规定(pdf30).pdf

酒店前台理论复习题(doc 6).doc

酒店及餐饮业(ppt 9).ppt

酒店各部门的主要职能(pdf 97).pdf

酒店委托经营管理合同.doc

酒店实习报告(doc 8).doc

酒店客房餐饮管理系统使用说明(doc 6).doc

酒店客房餐饮管理系统实现(doc 14).doc

酒店宾馆有线调频寻址广播系统技术方案(doc 10).doc

酒店市场定位及分析doc10.doc

酒店建筑设计调研报告doc8.doc

酒店式物业管理的认知.doc

酒店暗访手册（某酒店）(doc 29).doc

酒店服务心理学(doc 6).doc

酒店服务案例100则(doc 101).doc



酒店服务现场管理方略(doc 5)

酒店服务现场管理方略(doc 5).doc



酒店消防手册(doc 20)

酒店消防手册(doc 20).DOC



酒店知识  饭店概述doc21

酒店知识  饭店概述doc21.doc



酒店管理专业教学大纲(pdf 78)

酒店管理专业教学大纲(pdf 78).pdf



酒店管理专业的知识培养(pdf 79)

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酒店管理概论(ppt 28)

酒店管理概论(ppt 28).ppt



酒店职业人的十则寓言

酒店职业人的十则寓言.doc



酒店节能100招(doc 19)

酒店节能100招(doc 19).doc



酒店营销计划书

酒店营销计划书.doc



酒店设备使用维护制度(doc 5)

酒店设备使用维护制度(doc 5).doc



酒店财务管理规范(doc 39)

酒店财务管理规范(doc 39).doc



酒店采购及资产管理制度

酒店采购及资产管理制度.doc



酒店销售词汇（doc 17)

酒店销售词汇（doc 17).RTF

酒店餐饮可持续发展初探

酒店餐饮可持续发展初探.doc

酒店餐饮服务知识doc10

酒店餐饮服务知识doc10.doc

酒店餐饮管理系统

金X湾酒店总经理办公室管理实务（DOC 53）

金X湾酒店总经理办公室管理实务（DOC 53）.doc



金海湾大酒店管理实务(13个doc)

金海湾大酒店管理实务(13个doc)

人力资源部.doc

人力资源部概述.doc

保卫部管理实务.doc

客房部管理实务.doc

工程部管理实务.doc

康乐部管理实务.doc

总经理办公室管理实务.doc

精神文明建设.doc

经营管理部管理实务.doc

营运部管理实务.doc

行政事务部管理实务.doc

财务部管理实务1.doc

餐饮部管理实务.doc

阆中酒店管理情况分析doc12

阆中酒店管理情况分析doc12.doc

餐厅开业前的策划——菜单设计和制作(doc 11)

餐厅开业前的策划——菜单设计和制作(doc 11).doc

餐厅服务技能培训(doc 40)

餐厅服务技能培训(doc 40).doc



餐饮企业服务员培训教材(doc 14)

餐饮企业服务员培训教材(doc 14).doc



餐饮操作间设备方案(doc 7)

餐饮操作间设备方案(doc 7).doc



餐饮服务常识 一百单八条(doc 17)

餐饮服务常识 一百单八条(doc 17).doc



餐饮部操作手册中餐厅(DOC 7)

餐饮部操作手册中餐厅(DOC 7).DOC



饭店业务管理(ppt 23)

饭店业务管理(ppt 23).ppt



饭店公共关系(ppt 21)

饭店公共关系(ppt 21).ppt

饭店培训体系的问题与对策.doc

饭店的量化管理(ppt 44)

饭店管理公司管理暂行办法

饭店管理的动态模型(ppt 14)

饭店管理的静态模型(ppt 8

饭店餐饮大众化经营之道

香格里拉的核心竞争力研究doc16

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