【匡家庆】餐饮酒店营销策略与创新-共12集

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详细介绍:
【匡家庆】餐饮酒店营销策略与创新-共12集讲座内容简介：

【讲座视频在线播放】讲座简介：



★课程意义——为什么要学习本课程？（学习本课程的必要性）

要想做好餐饮的营销工作，就要去寻找突破点。从自身找，从市场找，从顾客当中找，特别是顾客关注什么，喜欢什么，要去考虑。餐饮经营者要经常问自己一个问题：顾客到底为什么购买我们的产品。我们要去研究顾客的需求、市场的需求，然后根据我们对市场的认识、对市场的了解，来设计餐饮产品，这样的产品才会有针对性，产品才会有生命力，在本课程中，我们将学习到餐饮营销的六大突破点，实际上是在提醒我们，在设计餐饮产品，制定营销策略的时候，要更多地关注顾客需求，关注我们与顾客之间的关系，关注销售渠道的选择，关注顾客的买点在哪里。不要做市场的奴隶，而要去寻找市场的需求点。



★课程提纲——通过本课程，您能学到什么？



第一讲  餐饮营销的定义

第二讲  餐饮营销的基本条件1

第三讲  影响餐饮营销的因素

第四讲  餐饮营销的基本条件2

第五讲  产品与服务的营销组合（上）

第六讲  产品与服务的营销组合（下）

第七讲  餐饮营销的规则（上）

第八讲  餐饮营销的规则（下）

第九讲  餐饮营销的模式

第十讲  餐饮营销的创新（上）

第十一讲  餐饮营销的创新（中）

第十二讲  餐饮营销的创新（下）

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