【秦骏伦】餐饮酒店如何创新经营12讲(jzzl)

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语言: 简体中文
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详细介绍:
《餐饮酒店如何创新经营-秦骏伦》内容介绍： 

　　如今餐饮业、酒店业虽然都发展的很快，但也出现了两极分化严重的情况，餐饮酒店倒闭数量高居不下，中式餐饮很难与洋快餐的快速扩张匹敌；酒店业中资酒店则以八成星级酒店的床位占星级酒店约二成的利润，也难以与外资酒店竞争。出现这些情况的主要原因，是出于经营而不在于管理。 

本课程将阐述餐饮酒店业如何通过正确的定位.建立企业目标、搞好发展战略、制造特色结构调整等环节进行创新经营。 

《餐饮酒店如何创新经营-秦骏伦》主讲： 秦骏伦 

　　实践派的企业微观经营管理研究工作者，清华大学职业经理训练中心教授会理事。秦骏伦教授的主要著作有：《创造学和创造性经营》、《创新经营——中国企业诊断》；由秦老师主讲的光盘《创新经营》在全国销售几万套，并有七十多家电视台先后播放过。 

《餐饮酒店如何创新经营-秦骏伦》适合对象：餐饮业的各级管理者 、酒店业的各级管理者

 

《餐饮酒店如何创新经营-秦骏伦》详细目录：

内容提要： 

第一讲、创新经营是餐饮酒店业成败的关键（上） 

第二讲、创新经营是餐饮酒店业成败的关键（下） 

第三讲、研究市场 实现正确定位（上） 

第四讲、研究市场 实现正确定位（下） 

第五讲、建立企业目标 搞好发展战略 

第六讲、制造特色 创造竞争优势（一） 

第七讲、制造特色 创造竞争优势（二） 

第八讲、制造特色 创造竞争优势（三） 

第九讲、制造特色 创造竞争优势（四） 

第十讲、制造特色 创造竞争优势（五） 

第十一讲、制造特色 创造竞争优势（六） 

第十二讲、宾馆餐饮业的发展之路

 

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